路地裏の隠れ家的フレンチバル　スカラベ

フランスのアルザス地方の2つ星レストランで修行を積み、苦楽園の某有名フレンチで更に腕を磨き待望の独立を果たしました。 コンセプトは高級素材を気取らず食べれるフレンチ版懐石料理。
カウンター12席の落ち着き有る店内で、対面ならではのおもてなしでお待ちしています。
例えば、お客様の好き嫌い、食べたい食材などを考慮し毎回そのお客様だけのコース内容を組ませていただきます。
自慢の仔羊料理をはじめ、世界一の鴨と言われているシャランガモやフランスアルザス地方の郷土料理シュークルートなど一度お召し上がりください。